Cách làm crinkle matcha Nhật thanh mát chuẩn vị

Nếu bạn yêu thích sự thanh mát của trà xanh, chắc chắn sẽ không thể bỏ qua crinkle matcha Nhật – loại bánh crinkle mang hương vị độc đáo từ bột matcha cao cấp. Với lớp ngoài nứt rạn phủ đường trắng và nhân bánh mềm ẩm, crinkle matcha Nhật vừa ngon miệng vừa đẹp mắt, thích hợp cho mọi dịp.crinkle matcha nhật .

Vì sao crinkle matcha Nhật được yêu thích?

• Vị trà xanh đặc trưng: Matcha Nhật mang lại hương vị thanh mát, ít đắng, giàu chất chống oxy hóa.

• Hình thức sang trọng: Lớp bánh xanh mát xen kẽ những vết nứt phủ đường trắng tinh khôi.

• Mềm ẩm, thơm ngon: Cắn một miếng sẽ cảm nhận lớp ngoài giòn nhẹ, bên trong mềm xốp.

Nguyên liệu làm crinkle matcha Nhật

• 200g bột mì đa dụng

• 10g bột matcha Nhật nguyên chất

• 100g bơ lạt (để mềm)

• 100g đường xay

• 2 quả trứng gà

• 1 thìa cà phê vani

• 1/2 thìa cà phê muối

• 1 thìa cà phê bột nở

• Đường bột để phủ ngoài

📌 Mẹo nhỏ: Chọn bột matcha Nhật nguyên chất thay vì bột pha sẵn để giữ màu xanh đẹp mắt và hương vị thanh khiết. Bạn có thể đặt mua tại các cửa hàng nguyên liệu uy tín hoặc Shopee.

Cách làm crinkle matcha Nhật từng bước

Bước 1: Làm hỗn hợp bơ đường

Đánh bơ và đường cho đến khi mịn, sáng màu.

Bước 2: Thêm trứng và vani

Đập trứng, cho vani vào hỗn hợp, đánh đều.

Bước 3: Trộn bột matcha

Rây bột mì, matcha, muối, bột nở rồi trộn vào hỗn hợp ướt đến khi bột mịn, dẻo.

Bước 4: Ủ bột

Bọc bột bằng màng bọc, để tủ lạnh 1–2 giờ để bột cứng lại.

Bước 5: Tạo hình và nướng

• Viên bột thành từng viên nhỏ, lăn qua đường bột để phủ đều.

• Đặt lên khay có lót giấy nướng, nướng ở 170°C trong 10–12 phút.

Thành phẩm crinkle matcha Nhật

Những chiếc crinkle matcha Nhật khi ra lò có màu xanh thanh mát, phủ đường trắng nổi bật. Lớp ngoài nứt giòn, bên trong mềm ẩm, hương matcha dịu nhẹ hòa quyện cùng bơ ngọt ngào, mang lại cảm giác vừa sang trọng vừa tinh tế.

Lợi ích khi làm crinkle matcha Nhật tại nhà

• Nguyên liệu an toàn: Chủ động chọn bột matcha chất lượng.

• Tiết kiệm chi phí: Làm nhiều bánh với chi phí thấp.

• Tạo trải nghiệm thú vị: Làm bánh cùng bạn bè, gia đình, vừa vui vừa gắn kết.

Mua crinkle matcha Nhật ở đâu?

Nếu không có thời gian, bạn có thể đặt mua crinkle matcha Nhật tại Lamid Bakery – nơi nổi tiếng với các loại bánh cookie và crinkle chất lượng. Ngoài ra, hãy thử thêm crinkle red velvet hoặc cookie hạnh nhân dừa để đổi vị.

👉 Với công thức trên, bạn hoàn toàn có thể tự làm crinkle matcha Nhật để thưởng thức hoặc tặng người thân. Nếu muốn nhanh gọn, Lamid Bakery luôn sẵn sàng phục vụ với menu phong phú và nhiều ưu đãi hấp dẫn.

👉 Nếu bạn đang tìm kiếm một món bánh crinkle trà xanh handmade ngon tại Hà Nội, thì Crinkle Matcha Nhật của Lamid Bakery chính là lựa chọn hoàn hảo. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị trà xanh tinh tế, sang trọng và khó quên trong từng chiếc bánh. wibu lỏ cacwibu lỏ cacwibu lỏ cacwibu lỏ cacwibu lỏ cacwibu lỏ cacwibu lỏ cacwibu lỏ cacwibu lỏ cacwibu lỏ cacwibu lỏ cac